牛肉と大根のスープ　シャトルシェフを使って

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おいしそう！

大根でスープを作りたくなったので、合わせる具を何にしようかな？と迷っていたところ・・・４センチ×５センチ×高さ２センチぐらいの、冷凍室から焼き肉の残りの牛肉の塊がでてきました。がっつりと食べるにはちょっと少なめの量。大根スープを作ってみよう！と思い立ち、作ってみました。牛肉ということは判明したけど、どの部位かは？ですが、焼き肉用の部位だったと記憶しています。 ①大根はお好みの硬さ、太さに......