【心斎橋】泉州　かしみん焼き　はこ

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おいしそう！

先日ちらっとアップしましたが、かしみん焼きのお店へ行きました。泉州　かしみん焼き　はこ　場所はつけ麺でおなじみの宮田麺児のとなりです。漫才、新喜劇で活躍しているランディーズの中川さんが家族で経営されています。かしみん焼きとは水を溶いた小麦粉を鉄板の上にのばして、刻んだキャベツ、鶏肉、牛脂のミンチを乗せて焼いた料理。一銭洋食の一種で大阪府岸和田市の料理です。大昔、仕事の取引先が岸和田にあ......