【淀屋橋・北浜】金華酒家

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おいしそう！

昨年関西帰省したときに忘年会を行いました。友人が店を探してくれました。大阪で珍しい、高級金華ハムの専門店で、シェフも金華出身です。私たちは２F席へ。冷菜三種盛り合わせ（バンバンジー・ピータン・チャーシュー）　＊季節により内容が変わります。バンバンジーの鶏がジューシー。ぱさぱさしてなくて良かった。チャーシューもしっかり味が染みていてるが、濃すぎない味がちょうど良い。とり唐揚ジュー......