牛蒡めん美人 を食べました 青森のアンテナショップで買った乾めん 

牛蒡めん美人 を食べました 青森のアンテナショップで買った乾めん 
  1. おいしそう!

先日青森県特産品センター 青森の店へ行ったとき に買った 牛蒡めん美人を食べました。 1袋150gで220円 青森はごぼうの出荷量が日本一なのだそうです。 つがる市車力特産のごぼうを練り込んでいます。 麺に食物繊維を含んでいるみたいです。 ざるそばで食べました。 麺はひらべったい形。 ゆで時間は多くなく(約6分)、朝忙しいときにも丁度いい感じ。 ごぼうの風味がほんのりします。素朴な味わい。麺好......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。