フルーツと肉の相性はいいよ♪

フルーツと肉の相性はいいよ♪
  1. おいしそう!

ブログネタ: 料理にフルーツはあり派?ない派? 参加中 ありだと思います。 フルーツかフルーツでないかの仲間分けがぬぬぬというのもありますね。 おいしければ、なんでもオッケーという感じなのと、料理の彩りがよければ、ありと思います。 フルーツを使うことによって、肉等食材の旨味を引き出すこともあります。 ポークチョップを作ったときに、味がぼやけてしまったりんごをソースにして、つけこんで焼きまし......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。