生姜とみょうがの塩糀ごはん レシピあり

生姜とみょうがの塩糀ごはん
  1. おいしそう!

今週月曜日に、二子玉川のライズの地下の東急フードショーのオカッテへ訪れました。 生姜フェアを開催していたので、生姜を買って帰りました。 たくさん入っていて、税込500円の生姜。 高知県いの町産の刈谷農園の生姜です。 生姜をつかって何かご飯を作ってみようと考え、生姜とみょうがの塩糀(塩麹)ごはんを作りました。 【材料】 生姜 みょうが 塩糀 たきたてのご飯 今回は生姜とみょうがを細かく切ったものを......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。