レシピブログ
ブログネタ: 好きなスープ 参加中 ふだんからスープが大好きですが、特にこの時期は身体を芯からあたためるためによく作っています。 今回は鶏肉と大根とパクチーのスープです。 時々作っていますが、大根を角切りにすることと、スープをしっかり鶏手羽と鶏ガラでとることがポイントです。 シャトルシェフで鶏ガラと鶏手羽のスープを作ります。 スープと鶏手羽を鍋にうつします。 大根を角切りにしたものをルクエスチ......
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