手作り鶏がらスープでそばの実がゆ＆近況レシピあり

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おいしそう！

またまた手作り鶏ガラスープ最近は鶏ガラだけでなく鶏手羽元も入れちゃいます。作り方はこちら→ ★ ＊サーモスシャトルシェフで作ってます。この当時の作り方と違う点は、鶏手羽元も入れちゃいます。こうすることで、濃厚でえぐみのないスープができあがります。肉を煮込む前に、肉をお湯で洗うことを心がけています。そうすることでえぐみやアクが少なくなります。身体が冷えていたので、スープを飲みました。......