南関揚げのかけらを使ってポテトバジルソースピザレシピあり

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おいしそう！

南関揚げが大好きで、熊本の塩山食品から取り寄せています。南関揚げと熊本県南関町に古くから伝わる揚げ豆腐。水分を極力抜いて揚げるという製法により、約3ヶ月の長期保存できるのです。福岡在住時に知って以来、常備している食材の一つです東京へ転居してからはかけら、きざみをまとめ買いしています。昨年は九州旅行の時には熊本県の南関インターの近くにある特産品センター南関いきいき村で買いました。（たしか塩......