【中目黒】paris食堂EPICES~cocote&Tagin~　低温蒸気蒸しの石巻の牡蠣　新昌

【中目黒】paris食堂EPICES~cocote&Tagin~　低温蒸気蒸しの石巻の牡蠣　新昌
  1. おいしそう！

様々な食材の美味しさを引き出したお店が中目黒にあると聞き、先日訪れました。 お店に入ると、タジン鍋がコンニチワ。フランスのテイストもあればどこかエキゾチックなテイストもある店内はモダンで落ち着く空間です。 paris食堂EPICES~cocote&Tagin~ 食材のうまみをひきだす、蒸し料理が大好きです モロッコ料理はスパイスを利かせたものも多く、夏はもちろん四季を通じて食材とスパイスの味を......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。