【中目黒】炭火ダイニングABE-YA！　アベヤ　錦爽鶏（きんそうどり）を焼き鳥や料理で堪能

【中目黒】炭火ダイニングABE-YA！　アベヤ　錦爽鶏（きんそうどり）を焼き鳥や料理で堪能
  1. おいしそう！

身がぎっしりのせせり。鶏の首の筋肉の部分で一羽からごくわずかしか取れないのです。 スーパーでごくたまに見つけると買うぐらい大好き。 鶏肉がある店であると必ず注文するくらい大好きなせせり。 身の引き締まり方と、ジューシーなせせりの味、忘れられません。 中目黒といえば、焼き鳥やホルモン、肉の店が幅広く激戦区。 私もあちこち行きます。 以前から気になってた店があり飲み&鶏肉好きな友人と先日行ってきま......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。