今日は寒天の日

今日は寒天の日
  1. おいしそう!

寒天、作ったことある? これ、寒天で何か料理やお菓子を作ったことがある? の質問が正しいのでは? 寒天をイチから作ったことある?と勘違いするわな、この質問だと 寒天は食物繊維あるし、うまく取り入れたら満腹感ある一品が出来上がりますが、摂りすぎると人によっては身体が冷える場合もあるからご注意ください。 私はスープに入れたり米を炊く時に入れることが多いかな。 炒めもののカサ増しにも便利 糸寒天、家......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。