アルペンザルツ　手作りホワイトソース作りに便利　キヌアともち麦と厚揚げのグラタン

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おいしそう！

アルペンザルツの岩塩、実家で長年使っていて愛着のある塩の一つ。今回フーデックス2017が縁で SKWイーストアジア株式会社より頂きました。アルペンザルツ岩塩はドイツアルプスの岩塩でアルプスの天然水で溶解し異物を除去した岩塩です。ホワイトソースを作るとき、サラサラしているからとても便利です。キヌアともち麦を炊いてストックしてあるものと厚揚げと固めのアボカド、きのこを炒め......