わらやき屋　四万十川　新宿店　カツオやうつぼの藁焼きなど高知の食をまるごと楽しめる　ゆずたまごも

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おいしそう！

カツオの塩藁焼きをたべてきました。たたきや刺身とは又違う、深みのある味わいのカツオ。カツオのたたきや刺身が好きで自宅の夕食に定期的に登場します。スライスした玉ねぎや生姜や薬味をカツオと一緒にたっぷり食べるのが好きです。カツオをはじめ、ゆずや生姜も大好き。いずれも高知県産のものを自宅でよく楽しんでます。カツオは鉄分が豊富なのをはじめ、ビタミンA、Dなどの脂溶性ビタミンとビ......