雑煮の鶏スープが絶品！国産鶏のむねがら（かっぱ）もみじや小骨のガラで圧力鍋で作りましたレシピあり

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おいしそう！

昨年は帰省していて関西で過ごす正月。今年は転居して関西で過ごす正月。生活拠点が関西で迎える正月、１７年ぶり。今年最初の食事は、雑煮。オットの実家の雑煮も鶏ベースのスープ、私の実家も鶏ベースのスープの雑煮。作り方はその時々によって違いますが、鶏ベースの雑煮のスープを毎年欠かさず作っています。 12月31日に鶏のスープを作ります。今まで作った鶏のスープのブログ記事はこちら ......