京都北山 バイカル 季節巻 蓬の春ロール 甘さ控えめでよもぎの香りがいい感じ。

京都北山 バイカル 季節巻 蓬の春ロール 甘さ控えめでよもぎの香りがいい感じ。
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    おいしそう!

よもぎの生地のロールケーキ。 苺とクリーム 京都といえば、抹茶の印象がありますが、よもぎのロールケーキが珍しく、私の好みかも? とオットが思ったようで、オットが所用で京都へ1人で足を運んだ時に買ってきてくれました。   京都北山にある、バイカルというお店です。   京都のケーキ・洋菓子ならバイカル(BAIKAL)【公式】 バイカルでは、伝統あるフランス菓子を基本に、厳選した素材とこだわりの技法、......

縄文弥生さん

縄文弥生さん

食べることも作ることも大好きです。幼い頃に読んだ「ぐりとぐら」のカステラを作る絵が原点かもしれません。アンテナショップ・産地直売所めぐりが趣味です。