苫小牧漁協　湯吞みのほっき貝　MEL(メル）認証商品

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おいしそう！

苫小牧漁協　湯吞みのほっき貝 MEL(メル）認証商品を提供いただきました。＊一般社団法人マリン・エコラベル・ジャパン協議会のPR活動に参加中北海道苫小牧産の湯引き（ボイル）ホッキ貝。とても大きなほっき貝。水揚げする貝の大きさを横幅9cm以上のものが届きました。  「噴流式ケタひき網」という漁法で 砂に潜っている貝を高圧水流で掘り返し、 あまり貝に傷をつけずに網に入れることが 可能な方......