キリ入りカレー風味の鶏つくね

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おいしそう！

料理紹介

鶏ひき肉（もも・胸）を両方使い、冷凍長ネギを加え
スプーンですくって、切ったキリを入れ丸めて焼くだけ。
たこ焼き器で作りそのままテーブルに出すので楽ちん♪

★材料
(3人分)

◎鶏ひき肉（モモ・胸）
各200g
◎冷凍長ネギ（青い部分・みじん切り）
1本分
◎ハウスカレーパウダー
小さじ２
◎米粉
大さじ１
◎鶏ガラスープの素
小さじ１
◎卵白
1個分
◎米油
小さじ１
米油（焼き用）
大さじ１
キリクリームチーズポーションタイプ
3個

★作り方
(15～30分)

1.
◎印を粘りが出るまで、混ぜ合わせる。
2.
大さじのスプーンで１をすくい、１/4に切ったキリを中央に入れ丸める。
3.
たこ焼き器を温め、米油を入れ2を焼く。
途中、2つに折ったアルミホイルをかぶせると早く火が通ります。
4.
上の部分が白っぽくなって来たら、竹串を使って返す。

★ワンポイントアドバイス

弱火でじっくり、ゆっくり焼きます。

※長ネギは、冷凍でなくてもOK!

★よろこばレシピエピソード

カレー風味が美味しい
つくねだけじゃなく、キリが入っているから
クリーミーでなめらかな味わい。
お弁当に持って行こう～！と娘が喜んでくれました。

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: とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪

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