香ばしい～♪大人の生姜ふりかけ

香ばしい～♪大人の生姜ふりかけ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

生姜を使ってふりかけを作ってみました。
GABANあらびきガーリック・ハウス ローストオニオンが香ばしく、とっても美味しいです。

★材料

(5人以上分)

  • 生姜

    40ｇ(みじん切り)

  • 岩塩

    小さじ１

  • GABANあらびきガーリック

    大さじ１

  • ハウス ローストオニオン…ハウス ローストオニオン

    大さじ２

  • 昆布茶

    小さじ２

  • 青のり

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ１

  • ごま油

    小さじ１

  • 削り粉

    小さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンに胡麻油・みじん切りにした生姜を良く炒め、粗熱をとっておく。(生姜の水分がなくなるまで炒める)

  2. 2.

    １の粗熱が取れたら、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

岩塩はお気に入りのモートンソルト　あら粒岩塩まろやかな塩味でうま味を出してくれます。
生姜は、バーミックスでアッと言う間にみじん切り！

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪