ゴーヤのペパー☆しそ梅和え

ゴーヤのペパー☆しそ梅和え
  1. 26
    おいしそう！

料理紹介

火を使わず和えるだけ、さっぱり～♪ピリ辛なので箸がススム～
ホワイトペパー＆ブラックペパーがアクセントになり、より爽やかな味になりました。

★材料

(4人分)

  • ゴーヤ

    １本

  • アジシオ

    小さじ１

  • ☆しそ梅(チューブ)

    5センチ

  • ☆ホワイトペパー

    少々

  • ☆ブラックペパー

    少々

  • ☆オリーブオイル

    大さじ３

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ゴーヤはスプーンでワタを取り薄くスライスをし、アジシオをふりかけ混ぜ合わせ、５分置きます。

  2. 2.

    ☆印を混ぜ合わせ、１と２を和え、盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

塩や岩塩ではなく、アジシオを使うのがポイントです。

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪