生姜ネギ塩だれ冷奴

生姜ネギ塩だれ冷奴
  1. おいしそう！

料理紹介

生姜とネギ塩ﾀﾞﾚがさっぱり♪
ビールにも焼酎にも合います。

★材料

(4人分)

  • 絹ごし豆腐

    １丁

  • 長ネギ

    １/２本

  • 茗荷

    １個

  • ごま油

    大さじ１

  • 塩

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    長ネギをみじん切りにして、ごま油・塩を入れ良く混ぜます。

  2. 2.

    豆腐を1/4に切り
    器に盛ります。

  3. 3.

    １と茗荷をのせて完成です。

★ワンポイントアドバイス

長ネギのみじん切りは粘りが出るまで良くかき混ぜる。

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪