スパイスの香味豊か☆トマトスープ

スパイスの香味豊か☆トマトスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

しめじをたっぷり♪トマトスープ
スパイスが効いて激ウマ〜！

★材料

(5人以上分)

  • トマトホール缶

    １缶(300ｇ)

  • トマト(大)

    １個

  • じゃが芋

    ４個

  • しめじ

    １パック

  • ミックスシーフード

    200ｇ

  • 海老

    ４尾

  • パセリ(みじん切り)

    適量

  • 玉ねぎ(くし切り)

    ２個

  • にんにく(みじん切り)

    ２片

  • ブイヨン

    ２個

  • 塩・胡椒

    少々

  • ＧＡＢＡＮピクリングスパイス

    大さじ１

  • 水

    800cc

  • 白ワイン

    400cc

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油を入れにんにくみじん切りを入れ火にかけ,にんにくの香りが出て来たら、玉ねぎ(材料の半分)・しめじを炒めます。

  2. 2.

    玉ねぎがキツネ色になって来たら水・ＧＡＢＡＮピクリングスパイス・ブイヨン・ホールトマト白ワインを入れ、弱火でｺﾄｺﾄ煮込みます。

  3. 3.

    途中で玉ねぎを投入して、玉ねぎが煮えたらじゃが芋を入れ煮込む。
    仕上がり５分前にシーフードミクスを入れ煮込んで完成です。

★ワンポイントアドバイス

GABANピクリングスパイスで香り豊かで爽やかなスープに♪

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪