焼き鳥

焼き鳥
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    おいしそう！

料理紹介

2月１４日…娘ミニとまと２１歳…
当日は、中学時代の同級生がお祝いをしてくれるとのことで
出かけて行きました。
そして、小学生からの大親友Sちゃんから素敵なプレゼントを頂いて帰って来ました～

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉

    ４００g

  • 長ネギ

    ２本

  • ☆醤油

    １００ml

  • ☆みりん

    １００ml

  • ☆さとう

    大さじ２

  • ☆酒

    大さじ２

  • ☆水飴

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    もも肉はひと口大に切り、長ネギは３センチくらいに切り、魚焼きグリルで焼く。

  2. 2.

    ☆印を混ぜ合わせ、フライパンで煮詰め１を投入し絡める。

  3. 3.

    １を２に投入し絡めたら、串に刺して完成。

★ワンポイントアドバイス

魚焼きグリルは中火～弱火で焼きます。
焦げないように注意して焼いてください。
焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて焼きます。
お好みで七味をかけると美味しい～♪

★よろこばレシピ エピソード

娘のお誕生日に作りました。
食卓に出したら、
「わぁ～♪自家製焼き鳥～～」と大歓声！
ちょっと面倒だったけど、嬉しくって舞い上がってしまいました～＾＾ｂ

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪