海鮮塩ちゃんこ鍋の〆はポパイうどん

海鮮塩ちゃんこ鍋の〆はポパイうどん
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    おいしそう！

料理紹介

切って煮込むだけ～簡単！美味しい～♡海鮮塩ちゃんこ鍋の
残った鍋つゆに水と白だしを加え、
たっぷりのほうれん草が入った、元気が出そうなうどん。
良いお出汁がでてウマウマ～＾＾ｖ

★材料

(4人分)

  • うどん

    3玉

  • 水

    600ml

  • 白だし

    60ml

  • 塩

    小さじ１/２

  • ちくわ（輪切り）

    1本

  • 蒲鉾（5ミリ幅）

    1/2本

  • ほうれん草（ざく切り）

    1束

  • 残りの鍋つゆ

    400ml

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    簡単！美味しい～海鮮塩ちゃんこ鍋の残りです。（鍋つゆ400ml位残ていました。）

  2. 2.

    １に水、白だし、ちくわを入れ沸騰させ、うどん、ほうれん草の茎を加え弱火で1分煮込む。

  3. 3.

    ほうれん草と蒲鉾を加え1～2分お好みの固さに茹でて完成。

★ワンポイントアドバイス

竹輪と蒲鉾の旨味が楽しめ、たっぷりとほうれん草が食べられるので、家族も大満足。
お好みでブラックペッパーとガーリックパウダーを振りかけると、格別です！

★よろこばレシピ エピソード

〆のうどん、久しぶりでヒット！
これ、美味しい～って何度も行ってもらえて嬉しかった～
o(^▽^)o

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪