タルタルが絶品！フライドフィッシュ

タルタルが絶品！フライドフィッシュ
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    おいしそう！

料理紹介

天ぷら粉で簡単フライドフィッシュ。
まぜてマジックで簡単タルタルソース！
マヨネーズと合わせるだけで、絶品ソースが完成～！

★材料

(5人以上分)

  • 白身魚

    半身

  • ◎天ぷら粉

    大さじ２

  • ◎ガラムマサラ

    小さじ１

  • ☆天ぷら粉

    1カップ

  • ☆水

    150ml

  • ★まぜてマジック

    大さじ２

  • ★マヨネーズ

    大さじ２

  • ★ホワイトペパー

    少々

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白身魚は塩をふり、10分おきキッチンペーパーで水分を拭き取り、一口大に切る。

  2. 2.

    ポリ袋に◎と1を入れまぶす。

  3. 3.

    ☆印を混ぜ合わせ、2をつけ170度の油でこんがり揚げる。

  4. 4.

    揚げている間に★印を混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。(比率は1：1)

★ワンポイントアドバイス

白身魚は鯛や鱈などお好きな魚で。

★よろこばレシピ エピソード

ご近所のお友達におすそ分けして、
「タルタルソース最高～！」また、よろしくね。
と喜んで頂きました。
娘も絶賛で、大喜び～～～♪

とまとママさん

とまとママさん

子供たちも成人して晩酌メニューが多いのですが,家族が喜んでくれるアイデアレシピを多く紹介しています。 仕事を持ちながら、大好きなお料理を作っています～♪