北海道の味覚「ちか」のマリネ

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おいしそう！

北海道の味覚「ちか」が届きました。ワカサギのようなキレイなお魚です。釣りが趣味の旭川の伯父さんが送ってくれたものです。毎年恒例で、到着が密かに楽しみなのです。 ( ´艸｀) 伯父さんの釣りの腕前は、プロ並みだと思う。伯父さん、いつもありがとうございます！北海道の味覚「ちか」のマリネ粉をつけてからっと揚げ、タマネギ入りの自家製ドレッシングに漬けました。加えた野菜は、黄パプリカ、タマ......