レシピブログ
夏野菜をたっぷり食べたい季節になってきました。 カポナータはイタリアンですが、 白だしを加えて、 和食の食卓にもあうテイストにしてみました。 温かくても、冷やしても、 たっぷり食べられる一品です。 白だしの和風カポナータ 〈材料 6~8人分 作りやすい分量〉 ズッキーニ 1本 パプリカ黄 1個 パプリカ赤 1個 茄子 3本 トマト缶 1缶 にんにく 1かけ 鷹の爪 1本......
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