鯵の干物と蕪で作るお吸物レシピあり

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おいしそう！

桜の開花が待ち遠しくなってきました♪ 近所には桜並木があるので、お友達や家族と一緒にお花見をする予定です。メインディッシュを椀物にしてみました。鰹と昆布の一番出汁をすっきりと味わえる、私にとっての母の味です。鯵の開きを焼き、身を取り出します。 ↑ まぁ、ちょっと面倒ですが、頑張って（笑）蕪は皮を剥き４当分に。鍋に一番出汁をとり、酒を少々加えて沸かし、蕪を煮ます。煮過ぎないのがポイン......