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缶詰のスイートコーンを使って、 コーンパンを焼きました。 某パン屋さんで人気商品になって以来、 すっかり定番化したパンですね。 自宅でも再現できたら、なんて嬉しいでしょう。 スイートコーン缶の汁も加えて捏ねますので、 ほんわかコーンの甘い香りが漂います。 材料 国産強力粉(春よ恋)250g きび糖 20g ドライイースト(赤サフ)3g 卵黄 1個分 スキムミルク 大さじ2 水(ぬるま湯)100g ......
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