バターチキンカレーとインドの野菜サラダ

暑くなってきたので、スパイスの効いたメニューにしました。カレー大好きです。ほんとに好き(笑) インドの野菜サラダは、クッチュンバーと言って箸休めによし、カレーと混ぜて食べてもよし。さっぱりして、少し辛味も楽しめて、これまたお気に入り。簡単だからリピートしまくりです。パクチーはお好きですか？...

晩酌大好き中年主婦です！お酒と食事の相性を考えながら簡単で美味しい食卓を楽しんでいます。現在５歳児育児に奮闘中。食生活指導士二級を取得しました。

mioさん