中華レストランの飲茶で見かけた海老ぎょうざがおいしくて、自分でも作れないものかと試行錯誤してみました。だいぶ近いものができたと思います。
皮はアジアンマーケットで買ってきた市販の皮を使ってみました。
手作り海老ぎょうざ
お豆腐と塩昆布の和え物
玄米ごはん
お味噌汁
市販の普通の皮ですが、四方から中央に折りたたむように包んで、いつもとはちょっと違う形にしてみました。お花のようにかわいくできました。
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産婦人科医 Konohaです。現在仕事(研究)のためにアメリカ在住。熊さんと楽しく同棲中。ヘルシーできれいをめざす毎日のメニューを紹介します。