急に寒くなったかと思えば今日はまた陽が当たると暑いくらいで・・・。秋バージョンに身体が追いつくのが大変です。。。えのき氷作りにも気合が入りました!!!えのきたけって中が空洞なのってご存知ですかぁ??さて、えのき氷です。作りやすい分量は、えのきたけ300g(正味)で、水400ccですが・・・今日は2パックで正味500gでしたから、水は700cc弱で作りました。合わせてフードプロセッサーに入れ、30......
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長野で経験した数々の健康長寿なメニューに磨きをかけて、ここ三重で、クッキングサロン、再開しています。。。