レンジで中華、ひと頃、ハマったものです・・・でもやっぱ、基本は鉄なべでしょう!!!ただ、今夜はトマト色のスチームケースに魅せられてレンピー(レンジでピー)しました!2人分の材料です。牛肉120gは酒・砂糖・しょうゆ大1/2で下味を付けて片栗粉まぶします。あとは、ピーマン3個、おおひらたけ50g、ねぎ、生姜。材料をスチームケースに入れ、調味料(酒・砂糖・醤油・カキ油各大1、コンソメ顆粒少々、溶かし......
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長野で経験した数々の健康長寿なメニューに磨きをかけて、ここ三重で、クッキングサロン、再開しています。。。