春の便り…座禅草（ザゼンソウ）とふきのとうレシピあり

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おいしそう！

桜前線北上中ではありますが、長野まではもうすこし・・・待ちきれなくて、春の訪れを告げるザゼンソウ、見に行ってきました。。諏訪市有賀峠「ザゼンソウの里公園」ザゼンソウ祭り。ミズバショウと同じサトイモ科の湿地帯に咲く春の花です。花全体の形や色が達磨大師が座禅を組む姿に似ているのでこの名がついたとされます。標高も高いため、まだ雪が残っていて、ひんやりでした!木道も途中で通行止め。春はまだ先ですねえ～。......