ジューシー卵焼きレシピあり

3

おいしそう！

梅雨空の続く毎日ですが、そんな中我が家の庭で一番元気な「アボカド」。種を水耕栽培していたら根が出て芽が出て・・・。これからの夏、どう過ごさせてあげたらいいのでしょう～さて、先月の蓼科で、浜先生からいただいた「しょうゆこうじ」。夕べ、例のえのき氷と入れて焼いたら、ふんわりしっとりのだし巻き卵ができました。卵4個にえのき氷2個・しょうゆ糀大1・みりん大１を加え、青のりも少々。実は今月の「きのこな時間......