レシピブログ
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3月に入りました。まだまだ寒いですが、少しづつ春を感じたいものです。さて、週に2回以上は通う「イオン桑名店」。ここで、日本に56名ほどしか認定されていないマスターソムリエの高野豊氏によるワインセミナーが3月20日に開催されます。それでそのイベントで 高野氏セレクトワイン6本に合わせるきのこ料理を作らせていただくことになりました。三重県初となるセミナーイベントです。お近くの方、お近くでない方も宜しけ......
干しぶどうで家庭ワイン
ワインに合う豆腐のスフ...
塩麹漬け豚ロースの白ワ...
牛筋の白ワイン煮
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>
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霧島高原のSPF味彩豚。脂が甘くてとろける!
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