先日のパクチー餃子をお弁当にしてみました。マリメッコ風のお花はサツマイモと、ノーザンルビー(ジャガイモ)です。餃子はお弁当箱に入れやすい形に。子供たちはフレッシュなパクチーは苦手ですがパクチー餃子は大好きです。パクチーはお肉との相性もいいですし、火を通す......
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お弁当作りが大好き。こども、大人のためのかわいいお弁当、キャラ弁を作っています。
6月2日アメリカQUIRKBOOKSからお弁当レシピ本が出版されました。『Yum-Yum Bento Box: Fresh Recipes for Adorable Lunches』(英語)