レシピブログ
最近、肉食べたいっ!という肉食女子化しているので、 日曜日に豚ロースの塊を買って、塩豚を仕込んでおきます。 ベーコンのようにちょっとずつ使うこともできるし、 ポトフのような煮込み料理に固まりのまま入れてもいいし、 何かと重宝しています。 塩豚は、スーパーで豚ロースやバラの塊を買ってきたら、 チャック付きビニール袋にお肉を入れ、 塩、コショウを振り、ビニールの上からもみもみして・・・ ...
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