鶏ハム。レシピあり

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おいしそう！

tomatoさんが何度か作ってた鶏ハムとやらを、どんなもんだべ？と作ってみた。初めてなのでプレーンなの。おいしいよ！　tomatoさんの記事内うひひさんへのリンク、「バジルチーズの鶏ハム」に詳細な作り方がありました。どうやら砂糖を使う事で水分を保持出来るというナイスなアイデア。実にお手軽で、作った事すら忘れてた程でやんす(^^;　塩漬けは二晩行いました。28円＠100gの国産鶏胸肉を使用。......