鰯の和風ガレット・みんな大好きビーフシチュー(^o^

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おいしそう！

この日の晩はみんな大好きビーフシチュー(^^/ ﾔｯﾀｰ! そして久々に鰯よ♪　鰯の和風ガレット。カリカリに焼けたパン粉が香ばしいよ。酒の肴にナイス。おいしいよー(^^ ３枚におろして軽〜く塩と白胡椒。皮を剥く必要が無いって途中で気が付いたw。パン粉をつけてココットへ押し込んだらオリーブオイルをかけて焼いてみた。白だしは少し薄めてとろみをもたせたもの、大根おろし、柚子を添えて完成(^^/　......