基本の酢豚レシピ。レシピあり

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おいしそう！

酢豚。いつも鶏肉を使った酢鶏が多かったので、家で作るのは実に何年ぶりです。いつになくオーソドクスな線のレシピを載せてみました。本格的なお店よりは甘みを抑えて酸味を少し増すなど好みにしていますが、如何でしょう？　分量は２人前です。 Pマン大1個、玉ねぎ小1個、人参小1/2個、生椎茸2個、蓮根適当。竹の子が無かったので蓮根で代用。人参と蓮根は下茹でしました。椎茸は干し椎茸の方がおいしいよ。豚もも肉を......