昨晩の残り肉じゃが・納豆オムレツなめこおろしソースレシピあり

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おいしそう！

今朝食べた昨晩の残りの肉じゃがです。なんとなくモリコーネのBGMが聴こえてきそう？肉じゃがというと牛肉というイメージがあるんですが、買い忘れたので冷凍庫の豚バラ肉を使いました一般的なレシピとの違いは日本酒が多め（100cc）、砂糖が少なめ（小さじ2）、米酢を小さじ2、ごま油小さじ1といった程度かな。鰹だしは味噌汁より少し濃いめにとって500cc使用。分量的には４人分くらい作りましたが......