焼そばと鶏唐揚げ・・高脂血症へのいざない。レシピあり

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おいしそう！

ハイ♪ またしてもリクエストなんだけど、焼そば。僕は食べてません。作っただけ麺を酢と日本酒で蒸してからオタフクの焼そばソースとオイスターソースを加え 10分程かけて弱火で炒めています。具材はキャベツと長葱だけで、こちらは麺とは別に強火でざっと炒めてます。葱油とラードで香り付けしただけ。最後に混ぜて青海苔と鰹節をかけてみた。紅生姜は入れると叱られますのでなし目玉焼きをのせろと言われたけど忘れ......