レシピブログ
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ハイ♪ 3/21の晩。この日は休みで相方も何の予定もなく家でダラダラしてたんだけど、 昼過ぎにオムライスを作った延長で夕方から飲み始めたから、何時間台所に居たのかな? 夜の6時頃、冷凍庫を覗くと鯵が5匹も居たのでこれをどうにかして食べることにした。 ンなワケで、鯵フライだ。凡ですな 通常、このサイズの鯵はこのままフライにするには大き過ぎる。身が厚くて重いので 油から菜箸で持上げるのにも困難を......
鯵の醤油麹焼き
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
鯵の薬味和え
ベストお取り寄せ大賞2012準大賞受賞の伊万里牛...
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