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ハイ♪ この日の朝食は茸のトマトソースでオムレツ。オムレツの出来は65点くらいだな。 卵を焼き終えてから思いつきで茸を焼いたりしてたから すぐに皿に移すべきだった。板厚が厚めのフライパンは玉子焼き程ではないけど余熱で 固まってしまうから危険だな。作りおきトマトソースにぶなしめじと舞茸、 ベーコン(パンチェッタ)を加えてチャチャッと作ったけどかなりおいしかったよ パンに塗ったパテはoaji cafe......
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