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【レシピ(2~3人前)】 えのき茸と舞茸のスープ ・・・200g 豆乳・・・200cc 塩・・・小さじ1/2弱 【作り方】 ①「えのき茸と舞茸のスープ」と豆乳を一緒にミキサーにかけます。 ②①を鍋に移し塩を加え、弱火で温めて完成です。 お野菜のスープというものは、いろいろなアレンジに大活躍してくれますので とても重宝しますよ♪ このようなスープは、パスタはもちろん、お鍋のスープとしても大活躍。御......
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