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『カラフルトマトの白ワインコンポート』 【レシピ(3人分)】 カラフルミニトマト(トスカーナバイオレット、千果など)・・・200g 白ワイン・・・100cc 水・・・100cc 甜菜糖・・・大さじ1 塩・・・小さじ1/4 【作り方】 ①白ワイン、水、甜菜糖、塩を鍋で熱し、甜菜糖、塩が溶けたら火を止め、粗熱を取る。 ②沸騰した湯にミニトマトを入れ、皮が裂けたら取りだし皮をむく(皮も捨てずに置いてお......
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