カニレタスチャーハン

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おいしそう！

お正月に食べたカニすき残ったカニを冷凍しておきました。ほんとはジョニ子の大好きなカニクリームコロッケにしたかったんだけど、冷蔵庫がびっくりするほど空っぽだったので、余り物でカニレタスチャーハン。ほんとはあんかけにしたかったんだけど、卵が足りず断念カニはさっと茹でてほぐす。白ネギはみじん切り。レタスは一口サイズにちぎる。卵は割りほぐす。ごはんとウェイパーを混ぜておく。 ①フライパン......