マンゴー酵母

マンゴー酵母
  1. おいしそう！

お土産にいただいたドライマンゴー、 ドライフルーツそのままは苦手なので、 どうしようか迷ってたところ、みつけたこちら 自家製酵母 。 ドライフルーツでもできるんだー うっかり忘れてて10日以上してから冷蔵庫に2日程保存。 中種は3回挑戦して3回ともうまくいかなかったので、今回もストレートで。 作ってみたのは、 リスドオル 200g 砂糖 5g 塩 小さじ1/2 マンゴー酵母 80g 水 50g ......