こちらも応用　料理×科学の衣づけレシピあり

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おいしそう！

えへへ、こちらも応用編？実験編です(笑)林修の「今でしょ！」講座でとんかつの卵に油を入れるといいとトンカツではないのですがピカタの衣の時にそれを応用～確かに衣がはがれないっ(^^)下味つけて、小麦粉を薄くはたいたお肉を、油入り卵液にくぐらせて焼くだけっ今度から衣をつける場合はこの方法にしよう♪今回もティーマ使ってまぁ～すイッタラティーマプレート食器イッタラ iittala ティーマ ......